´º¿å : Æĸ® : ¼­¿ï :   ½ÃÀÛÆäÀÌÁö·Î ¼³Á¤ Áñ°Üã±â Ãß°¡Çϱâ
 
 
 
²¿¸®´º½º l ´º¿åÇÊÁø l ¹Ì±¹ÇÊÁø l Çѱ¹ÇÊÁø l ¼¼°èÇÊÁø l »çÁøÇÊÁø l Kor-Eng    
 
²¿¸®´º½º
¡¤²¿¸®´º½º (11661)
¡¤´º½º·Î â(óë) (273)
¡¤´º½º·ÎTV (127)
²¿¸®´º½º
À°ÇÏ¿øÄ¢(׿ù¼ê«öÎ)?¿ª(æ½)ÇǶó¹Ìµå Çü½ÄÀÇ ½ºÆ®·¹ÀÌÆ® ´º½º? Á¤ÇüÈ­, Á¦µµÈ­µÈ ´º½º¸¸ ´º½º°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ´º½ºµÚÀÇ ´º½º, ´º½º¼ÓÀÇ ´º½º¸¦ ÀÐÀÚ. ´º½º·Î¿¡¼± "²¿¸®´º½º"¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àϼ±¿¡¼­ ÃëÀçÇÑ ±âÀÚµéÀÌ ÀüÇÏ´Â »ý»ýÇÑ µÞ À̾߱â, ±â°¨ ¾ø´Â ¿¡ÇǼҵå, ÃÌö»ìÀÎÀÇ ÇѸ¶µð±îÁö, ´º½º·Î µ¶ÀÚµéÀº Á¤±Ô´º½º ¹Ù·Î µÚ¿¡ ¹°¸®´Â ²¿¸®´º½º¸¦ °¨»óÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´õ ÀÌ»ó Ʋ¿¡ ¹ÚÈù ´º½º´Â °ÅºÎÇÕ´Ï´Ù. ¿ÀÁ÷ ´º½º·Î¸¸ÀÌ °¡´ÉÇÑ ²¿¸®´º½º¿¡¼­ ´º½ºÀÇ »õ·Î¿î ¸Ú°ú ¸ÀÀ» ´À³¢½Ê½Ã¿À.

ÃÑ °Ô½Ã¹° 11,661°Ç, ÃÖ±Ù 2 °Ç ¾È³» ±Û¾²±â
ÀÌÀü±Û  ´ÙÀ½±Û  ¸ñ·Ï ¼öÁ¤ »èÁ¦ ±Û¾²±â

¡°¸¶´Ã°ú ÆľøÀÌ ¸ÀÀ» ³»´Â Çѱ¹»çÂûÀ½½Ä¿¡ ³î¶ó¡± ´º¿äÄ¿ °¨Åº

±Û¾´ÀÌ : ¹ÎÁö¿µ ³¯Â¥ : 2014-07-03 (¸ñ) 10:32:54
 
  
 

¡°¸¶´Ã°ú Æĸ¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê´Â Çѱ¹ »çÂûÀ½½ÄÀÇ Á¶¸®¹ýÀÌ ³î¶ø½À´Ï´Ù.¡±

´º¿äÄ¿µéÀÌ Çѱ¹ »çÂûÀ½½ÄÀÇ ¸Å·Â(ØåÕô)¿¡ È컶 ºüÁ³´Ù. Áö³­´Þ 23ÀϺÎÅÍ 30ÀϱîÁö ´º¿å ÀÏ¿ø¿¡¼­ ÆîÃÄÁø ¡®Çѱ¹»çÂûÀ½½Ä ÁÖ°£¡¯Àº ÀüÅë »çÂû À½½ÄÀÇ Áø¸é¸ñÀ» ´º¿äÄ¿µéÀÌ ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¸¦ ÅëÇØ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÇ¾ú´Ù.

´ëÇѺұ³Á¶°èÁ¾ Çѱ¹ºÒ±³¹®È­»ç¾÷´Ü(´ÜÀå ÁøÈ­ ½º´Ô)ÀÌ ÁÖÃÖÇÑ 23ÀÏ ´º¿å¾÷½ºÅ×ÀÌÆ®¿¡ ÀÖ´Â À¯¸í ¿ä¸®Çб³ CIA(The Culinary Institute of America)¿¡¼­ ¿­¸° ¿ä¸®°­½Àȸ·Î Å×ÀÌÇÁ¸¦ ²÷¾ú´Ù.

 
 
 

25ÀÏ ¹Ì±¹ ¹Ìµð¾î Àü¹®°¡ ÃÊû ¸¸Âù, 26ÀÏ ´º¿åÃÑ¿µ»ç°ü ÁÖÃÖ ¸¸Âù, 28ÀÏ CBS-TV ¹æ¼Û Ã⿬, 30ÀÏ ¸ÇÇØÆ° À¯¸í ¿ä¸®Çб³ ICE(Institute of Culinary Education) ¿ä¸®°­½Àȸ°¡ À̾îÁ³´Ù.

¶Ç ¸ÇÇØÆ° Á¦ÀÌÄß ÀçºñÃ÷ ¼¾ÅÍ¿¡¼­ ¿­¸° Æҽà Ǫµå¼î(6¿ù29ÀÏ~7¿ù1ÀÏ)¿¡ Âü¼®ÇØ ¸ÅÀÏ 1½Ã°£30ºÐ¾¿ »çÂûÀ½½Ä ½Ã¿¬È¸µµ ¼±º¸ÀÌ´Â µî ¾î´À¶§º¸´Ùµµ Àû±ØÀûÀ¸·Î »çÂûÀ½½ÄÀ» ¾Ë·È´Ù. ƯÈ÷ »çÂûÀ½½ÄÀÇ ´ë°¡ Àû¹® ½º´ÔÀÌ Á÷Á¢ ¾Õ¼±¿¡¼­ È°¾àÇÑ °ÍÀÌ ÁÖÈ¿Çß´Ù´Â Æò°¡´Ù.

25ÀÏ ¸ÇÇØÆ° ¸µÄÁ¼¾ÅÍ ½ºÅĸ® ijÇöõ ÆæÆ®ÇϿ콺¿¡¼­ ¿­¸° ¸¸Âù¿¡¼± Àû¹® ½º´ÔÀÌ 10¿© Á¾·ùÀÇ ÀüÅë »çÂûÀ½½ÄÀ» ¼±º¸ÀÎ °¡¿îµ¥ ¹Ì±¹ ¿ä¸®»çµé°ú À½½Ä Àü¹® Àú³Î¸®½ºÆ® µî 80¿©¸íÀÌ »çÂûÀ½½ÄÀ» ÁÖÁ¦·Î ÁúÀÇÀÀ´ä ½Ã°£À» °¡Á³´Ù.

¶Ç »çÂûÀ½½ÄÁÖ°£ ¸¶Áö¸· Çà»ç·Î Áö³­ 30ÀÏ ¿­¸° ¸ÇÇØÆ°ÀÇ ICEÀÇ ¿ä¸®°­½Àȸ ÇöÀåµµ ¿­±â°¡ ¶ß°Å¿ü´Ù. ´º¿åÀÇ ¿ä¸®Àü¹®°¡À̱⵵ ÇÑ ±³¼öÁø°ú ÇлýµéÀº ¼ÎÇÁ Àû¹® ½º´ÔÀÌ µÎºÎ¿¬±ÙÀü°ñ°ú ¸»¸° Ã볪¹°, °í»ç¸®, È£¹Ú°íÁö µî ¹¬Àº³ª¹°¹«Ä§À» ÀÌ¿ëÇÑ ºñºö¹äÀÇ ¸À°ú Çâ¿¡ °¨ÅºÀ» ±ÝÄ¡ ¸øÇß´Ù.

 
 
 

ƯÈ÷ »çÂûÀ½½ÄÀÇ ÇÙ½ÉÀÎ ¿À½Åä(çéãôóø, ¸¶´Ã ÆÄ ºÎÃß ´Þ·¡ ¹«¸©)¸¦ ¹èÁ¦ÇÑ Á¶¸®¹ý¿¡ ´ëÇØ ICE ±³¼öµéÀÌ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» º¸¿´´Ù. À̵éÀº »çÂûÀ½½ÄÀÌ ½º´ÔµéÀÇ ³ëµ¿°ú Á¤¼ºÀÌ ´ã±ä ¼öÇà °úÁ¤À» ÅëÇØ ÁغñµÈ´Ù´Â ¼³¸í¿¡ °í°³¸¦ ²ô´öÀÌ´Â ¸ð½ÀÀ̾ú´Ù.  

Àû¹® ½º´ÔÀº ¡°»çÂûÀ½½ÄÀº ÀÚ¿¬ÀÇ ¸À°ú ÇÔ²² 1700³â Çѱ¹ ºÒ±³ÀÇ Á¤½ÅÀÌ ´ã°Ü ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°»çÂûÀ½½ÄÀÌ Àü¼¼°è ´Ù¹ÎÁ·ÀÌ ¸ð¿© »ç´Â ´º¿å¿¡ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁö±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

ÇÑÆí À̳¯ ºÒ±³¹®È­»ç¾÷´ÜÀº ¸¯ ½º¹Ð·Î¿ì ICE ÇÐÀå¿¡°Ô Çѱ¹¾î, ¿µ¾î, Áß±¹¾î, ÇÁ¶û½º¾î, ÀϾî, µ¶ÀÏ¾î µî 6°³ ±¹¾î·Î Á¦ÀÛµÈ »çÂûÀ½½Ä ÀڷḦ ±âÁõÇß´Ù.

 
 
 

ÀÚ°í ÇÐÀåÀº ¡°±ÍÁßÇÑ ÀÚ·áÀÎ ¸¸Å­ µµ¼­°ü¿¡ Ưº° °ø°£À» ¸¸µé¾î ºñÄ¡ÇÏ°Ú´Ù¡±¸ç ¡°¿ä¸®¸¦ °øºÎÇÏ´Â ÇлýµéÀÌ Çѱ¹ »çÂûÀ½½ÄÀ» ÀÌÇØÇϴµ¥ ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÉ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

»ç¾÷´ÜÀå ÁøÈ­ ½º´ÔÀº ¡°¿ÃÇØ·Î 3¹ø° ´º¿å¿¡¼­ »çÂûÀ½½Ä È«º¸ Çà»ç¸¦ ¿­¾ú´Ù¡±¸ç ¡°»çÂûÀ½½ÄÀÌ ¹Ì±¹ »çȸ¿¡ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï º¸´Ù ³ÃöÇÑ Æò°¡¿Í °í¹ÎÀ» ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.

À̹ø Çà»ç¸¦ Àû±Ø ÇùÁ¶ÇÑ ¹ÌÁÖÇѱ¹ºÒ±³¹®È­¿øÀÇ ±èÁ¤±¤ ¿øÀåÀº ¡°Çѱ¹ºÒ±³¹®È­»ç¾÷´ÜÀÌ Â¥ÀÓ»õ ÀÖ´Â ÀÏÁ¤À¸·Î ´º¿äÄ¿µé¿¡°Ô »çÂûÀ½½ÄÀÇ Áø¼ö(òØâÐ)¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. ¶ÇÇÑ Çà»ç ±â°£Áß Çѱ¹ »çÂû ¹æ¹® ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ ¡®ÅÛÇà ½ºÅ×ÀÌ¡¯µµ ¼Ò°³ÇØ ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.

3ÀÏ ±Í±¹ÇÏ´Â Çѱ¹ºÒ±³¹®È­»ç¾÷´ÜÀº ¿À´Â 10¿ù ÀÌÅ»¸®¾Æ¿¡¼­ Çѱ¹ »çÂûÀ½½Ä È«º¸ Çà»ç¸¦ °³ÃÖÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

´º¿å=¹ÎÁö¿µÆ¯ÆÄ¿ø newsroh@gmail.com


ÀÌÀü±Û  ´ÙÀ½±Û  ¸ñ·Ï ¼öÁ¤ »èÁ¦ ±Û¾²±â


´º½º·Î¸¦¸»ÇÑ´Ù l ´º½º·Î ÁÖÀεDZâ l´º½º·Îȸ¿ø¾à°ü  l±¤°í¹®ÀÇ ±â»çÁ¦º¸ : newsroh@gmail.com lÁ¦È£ : ´º½º·Î l¹ßÇàÀÎ : ÖÔóãúç lÆíÁýÀÎ : ÖÔóãúç
û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÚÊܰ謠l Á¤±â°£Ç๰ µî·Ï¹øÈ£ : °æ±â¾Æ50133 lâ°£ÀÏ : 2010.06.05. l¹Ì±¹ : 75 Quaker Ave Cornwall NY 12518 / ÀüÈ­ : 1-914-374-9793
´º½º·Î ¼¼»óÀÇ Ã¢À» ¿¬´Ù! Ä®·³À» ÀÐÀ¸¸é ´º½º°¡ º¸ÀδÙ!
Copyright(c) 2010 www.newsroh.com All rights reserved.