´º¿å : Æĸ® : ¼­¿ï :   ½ÃÀÛÆäÀÌÁö·Î ¼³Á¤ Áñ°Üã±â Ãß°¡Çϱâ
 
 
 
²¿¸®´º½º l ´º¿åÇÊÁø l ¹Ì±¹ÇÊÁø l Çѱ¹ÇÊÁø l ¼¼°èÇÊÁø l »çÁøÇÊÁø l Kor-Eng    
 
²¿¸®´º½º
¡¤²¿¸®´º½º (11648)
¡¤´º½º·Î â(óë) (273)
¡¤´º½º·ÎTV (127)
²¿¸®´º½º
À°ÇÏ¿øÄ¢(׿ù¼ê«öÎ)?¿ª(æ½)ÇǶó¹Ìµå Çü½ÄÀÇ ½ºÆ®·¹ÀÌÆ® ´º½º? Á¤ÇüÈ­, Á¦µµÈ­µÈ ´º½º¸¸ ´º½º°¡ ¾Æ´Ï´Ù. ´º½ºµÚÀÇ ´º½º, ´º½º¼ÓÀÇ ´º½º¸¦ ÀÐÀÚ. ´º½º·Î¿¡¼± "²¿¸®´º½º"¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Àϼ±¿¡¼­ ÃëÀçÇÑ ±âÀÚµéÀÌ ÀüÇÏ´Â »ý»ýÇÑ µÞ À̾߱â, ±â°¨ ¾ø´Â ¿¡ÇǼҵå, ÃÌö»ìÀÎÀÇ ÇѸ¶µð±îÁö, ´º½º·Î µ¶ÀÚµéÀº Á¤±Ô´º½º ¹Ù·Î µÚ¿¡ ¹°¸®´Â ²¿¸®´º½º¸¦ °¨»óÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´õ ÀÌ»ó Ʋ¿¡ ¹ÚÈù ´º½º´Â °ÅºÎÇÕ´Ï´Ù. ¿ÀÁ÷ ´º½º·Î¸¸ÀÌ °¡´ÉÇÑ ²¿¸®´º½º¿¡¼­ ´º½ºÀÇ »õ·Î¿î ¸Ú°ú ¸ÀÀ» ´À³¢½Ê½Ã¿À.

ÃÑ °Ô½Ã¹° 11,648°Ç, ÃÖ±Ù 2 °Ç ¾È³» ±Û¾²±â
ÀÌÀü±Û  ´ÙÀ½±Û  ¸ñ·Ï ¼öÁ¤ »èÁ¦ ±Û¾²±â

Ú¸¹æ¼Û ¡®±èÄ¡ ¿¬´ë±â¡¯ ´º¿å¼­ È«º¸Çà»ç

±Û¾´ÀÌ : ¹ÎÁö¿µ ³¯Â¥ : 2011-06-24 (±Ý) 11:53:45

   

¹Ì±¹ÀÇ °ø¿µ¹æ¼Û PBS°¡ Á¦ÀÛÇÑ ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¡®±èÄ¡ ¿¬´ë±â(Kimchi Chronicles)¡¯°¡ ¹Ì Àü±¹¹æ¿µÀ» ¾ÕµÐ °¡¿îµ¥ È«º¸Çà»ç°¡ 28ÀÏ ´º¿å Çѱ¹¹®È­¿ø¿¡¼­ ¿­¸°´Ù.

  

´º¿åÇѱ¹¹®È­¿ø(¿øÀå À̿켺)Àº ¿À´Â 7¿ùºÎÅÍ ¹Ì Àü¿ª¿¡¼­ ¹æ¿µµÉ PBS 13ºÎÀÛ ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¡®±èÄ¡¿¬´ë±â¡¯ È«º¸ Çà»ç¸¦ 28ÀÏ ¿ÀÈÄ 6½Ã 30ºÐ °¶·¯¸® ÄÚ¸®¾Æ¿¡¼­ °³ÃÖÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù. À̳¯ Çà»ç´Â ´ÙÅ¥¸àÅ͸®ÀÇ È£½ºÆ®ÀÎ ¸¶¸£ÀÚ ºÀ°Å¸®Ã¾(Marja Vongerichten)ÀÇ Çѱ¹À½½Ä ½Ã¿¬°ú ÇÔ²² ±èÄ¡¿¬´ë±â »ó¿µ, ÆгΠµð½ºÄ¿¼Ç µîÀÌ ÁغñµÈ´Ù.

 

Çѱ¹°è ÀÔ¾ç¾Æ·Î ¼ºÀåÇÑ ºÀ°Å¸®Ã¾Àº ¿À´Â 8¿ù Ãâ°£µÇ´Â <Kimchi Chronicles Cookbook>¿¡ ½Ç¸± ¸Þ´º Áß ÇϳªÀÎ ºó´ë¶±À» Á÷Á¢ ½Ã¿¬ÇÏ¸ç ±èÄ¡¿Í Àâä µî Çѱ¹ À½½ÄÀ» ÇÔ²² ½Ã½ÄÇÏ´Â ½Ã°£µµ ¸¶·ÃµÈ´Ù.

ÆгΠµð½ºÄ¿¼ÇÀº ¸¶¸£ÀÚ ºÀ°Å¸®Ã¾°ú ÇÁ·Îµà¼­ ¿¡¸¯ ¸®(Eric Rhee)°¡ Âü¿©ÇÑ °¡¿îµ¥ ´ÙÅ¥¸àÅ͸® Á¦ÀÛ °úÁ¤¿¡¼­ üÇèÇÑ Çѱ¹À½½Ä°ú ¹®È­ ¹× ¿¡ÇǼҵ忡 ´ëÇÑ À̾߱Ⱑ ÆîÃÄÁú °èȹÀÌ´Ù.

ÆгΠµð½ºÄ¿¼Ç ÁøÇàÀº Á¦´ÏÆÛ ¸Í(ÅÛÇà ÄÉÀÌÅ͸µ ´ëÇ¥)°¡ ¸Ã´Â´Ù. ÆгΠµð½ºÄ¿¼Ç¿¡ À̾î <±èÄ¡¿¬´ë±â> ¿¡ÇǼҵå 1Æí ¡®The Kimchi Chronicles Begin¡¯°ú 5Æí ¡®Bean Chronicles¡¯°¡ 40¿©ºÐ¿¡ °ÉÃÄ »ó¿µµÈ´Ù.

´º¿å=¹ÎÁö¿µÆ¯ÆÄ¿ø jymin@newsoh.com

  

<²¿¸®´º½º>

¡®±èÄ¡¿¬´ë±â¡¯ 13ºÎÀÛ ´ÙÅ¥..7¿ùºÎÅÍ Ú¸Àü¿ª¹æ¼Û

´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¡®±èÄ¡¿¬´ë±â¡¯´Â ¿¡¸¯ ¸®°¡ ¿¬ÃâÇÑ PBS 13ºÎÀÛ ´ÙÅ¥¸àÅ͸®·Î ¼¼°èÀûÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ÇÁ¶û½º ¿ä¸®»ç Àå Á¶Áö(Jean Georges)ÀÇ ºÎÀÎ ¸¶¸£ÀÚ ºÀ°Å¸®Ã¾ÀÌ ³²Æí°ú Çѱ¹¿¡¼­ ÃÔ¿µÇÑ ³»¿ëÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

À̵éÀº Çѱ¹ÀÇ Àü Áö¹æÀ» µ¹¾Æ´Ù´Ï¸ç °í±Þ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ºÎÅÍ Àç·¡½ÃÀå, ¼­¹Î ½Ä´ç, »çÂû, ¸í¹®°¡ÀÇ ÁÖ¹æ±îÁö ´Ù¾çÇÑ Àå¼Ò¸¦ ¹æ¹®ÇØ ±èÄ¡ »Ó ¾Æ´Ï¶ó Çѱ¹ ¹®È­¿Í À½½ÄÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î ¼Ò°³ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇöÀç ´º¿å․´ºÀúÁö Áö¿ª¿¡¼­´Â PBS¸¦ ÅëÇØ ÀÏ¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 4½Ã¿¡ ¹æ¿µµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿À´Â 7¿ùºÎÅÍ Àü±¹¿¡¼­ ¹æ¿µµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

Çà»ç Âü¼®ÀÚ´Â ¼±Âø¼ø 100¸íÀ¸·Î Á¦ÇÑµÇ¸ç ¿¹¾àÀº rsvp@koreanculture.org, °ü·Ã ¹®ÀÇ´Â (212)759-9550, ext 207·Î ÇÏ¸é µÈ´Ù.


ÀÌÀü±Û  ´ÙÀ½±Û  ¸ñ·Ï ¼öÁ¤ »èÁ¦ ±Û¾²±â


´º½º·Î¸¦¸»ÇÑ´Ù l ´º½º·Î ÁÖÀεDZâ l´º½º·Îȸ¿ø¾à°ü  l±¤°í¹®ÀÇ ±â»çÁ¦º¸ : newsroh@gmail.com lÁ¦È£ : ´º½º·Î l¹ßÇàÀÎ : ÖÔóãúç lÆíÁýÀÎ : ÖÔóãúç
û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÚÊܰ謠l Á¤±â°£Ç๰ µî·Ï¹øÈ£ : °æ±â¾Æ50133 lâ°£ÀÏ : 2010.06.05. l¹Ì±¹ : 75 Quaker Ave Cornwall NY 12518 / ÀüÈ­ : 1-914-374-9793
´º½º·Î ¼¼»óÀÇ Ã¢À» ¿¬´Ù! Ä®·³À» ÀÐÀ¸¸é ´º½º°¡ º¸ÀδÙ!
Copyright(c) 2010 www.newsroh.com All rights reserved.